Manfaatkan Buah Belimbing Buluh Anda Di Rumah

Daripada terbiar, sayang dibuang. Mari manfaatkan yang ada di kebun.

Manisan belimbing buluh (Rasa seperti kismis)

Resepi

• 2 kg belimbing buluh yang tua bagus tidak terlalu masak.
• Gula 1/2 kg jika kurang manis boleh ditambah sesuai selera.
• 1 sdt kapur sirih.
• Air secukupnya.

Cara buat:

1. Bersihkan hujung pangkal belimbing buluh, cuci , lalu direndam di air kapur sirih kurang lebih 2 jam cuci bersih.
2. Tiriskan.
3. Rebus sebagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih masukkan belimbing buluh rebus sampai mendidih lagi, matikan, inapkan sehari semalam.
4. Saring belimbing buluh.
5. Rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi, matikan, masukkan belimbing buluh, inapkan sehari semalam.
6. Lalu jemur 3 sampai 4 hari.
7. Siap.

Selamat mencuba.

Sumber: Pertanian Satu Perniagaan